Самая лучшая кухонная посуда, конечно же из стали, она доступна, а также на неё не нужно тратить много денег. Она никого не будет ржаветь, не потускнеет, не вступить в различные реакции и никогда не изменит вкус даже особо кислых продуктов. Она будет радовать ваш глаз долгие годы. Её можно мыть в посудомоечной машине или же чистить различными особо сильными моющими средствами, так как нержавейка устойчива перед различными вмятинами, а также имеет непористое строение. Это просто замечательно! Но посуда из стали обладает двумя недостатками – это плохая проводимость тепла, и неравномерное распределения её самой в ёмкости.
А какой металл хорошо проводит тепло? – Алюминий!
А какой металл долго способен его сохранять? – Медь!
Однако алюминий вредит пище при хранении, а медь при контакте с водой темнеет, окисляется, образуя при этом опасные химические вещества. Также медь стоит дороже, чем сталь. Но был найдён выход: внедрять слои алюминия и меди между слоями стали. Это будет не только функционально, но и очень красиво.
Самая дешёвая посуда из нержавеющей стали не имеет слоёв меди или алюминия, поэтому тепло распространяется неравномерно, это является одной из главных причин пригорания пищи. Выявить такую посуду можно по внешнему виду или по весу — она будет иметь небольшую массу и тонкое дно. Цена на такую посуду лавирует между 2000 руб. до 4000 р. руб. за 4, 5 предмета.
Далее по ценовой лестнице следует стальная посуда, которое содержит капсулированное дно. Такая посуда может долго храниться, быстро нагреваться и долго хранит тепло. Цена за такую посуду начинается от 4200 р. руб. и оканчивается на 7500 руб. за 5, 6 предметов.
Ну а в самую дорогую продукцию могут включать слои алюминия и меди, не только на дне, но и в стеках всей посуды. В такой посуде пищи готовится в два раза быстрей, потому что после кипячения вы можете выключить конфорку и заниматься своими делами. Блюдо способно дойти до готовности самостоятельно. Это очень удобно. Утром вы можете кинуть продукты в кастрюлю, подождать момента кипения, выключить плиту и, не беспокоясь, идти на работу. К возвращению с работы блюдо ещё будет тёплым. Чем больше слоём алюминия и меди в посуде, тем лучше. Пища не пригорает, сохраняется натуральный аромат, а также все витамины, содержащиеся в данном продукте. Цена варьируется от 7500 руб. до 15500 руб. за 4,5,6 предметов.
Какую же посуду выбрать? Это решать вам! Благодаря посуде из стали пища на вашем столе будет всегда иметь отличный вкус и приятный аромат.
(No Ratings Yet)
Загрузка...
