На отечественном рынке все более часто можно увидеть органические продукты, стоимость которых в три раза превышает стоимость обычных, информируют «Украинские новости». Например, стоимость одного литра органического молока составляет 30 гривен, а килограмма сала – 150.
Известно, что наиболее дорогое в нашей стране молоко привозят из Черниговской области. Фермерское хозяйство, которое там расположено, обладает соответствующим сертификатом, согласно которому корова имеет полное право быть названой органической: каждый день животных выпасают на открытом воздухе, в летнее время их кормят травой, а зимой – сеном, без каких-либо антибиотиков либо примесей. Вид таких коров является более хорошим, чем обычных и живут они дольше.
Но, органические коровы доятся гораздо более плохо: фермеры говорят, что причина заключается в том, что не используются различные химические вещества.
Хотим отметить, что для получения прибыли от реализации эко-продуктов, необходимо доказать их органичность, которую проверяет еврокомиссия. Эта процедура состоит из трех стадий. Сперва вам придется доказать, что поле не загрязнено химикатами. После этого, что коров выпасают лишь на нем и им не дают никакой химии. И в конце – что молоко, которое дают эти коровы, является полностью здоровым. Стоимость данной проверки может обойтись от 3 000 гривен до 3 000 евро.