Не за горами август – последний летний месяц, все еще жаркий, но уже с признаками приближающейся осени. Во многом это особенный период, в том числе и в питании. Как правильно, со вкусом и с пользой для здоровья организма питаться в августе? Давайте посмотрим, что по этому поводу советуют специалисты-диетологи.
Главный принцип «августовского» питания – больше фруктов и овощей красного, оранжевого и желтого цвета, насыщенных бета-каротином: данный компонент хорошо защищает кожу от ультрафиолетового солнечного воздействия а клетки — от старения. В настоящее время в продаже нет недостатка в нужных продуктах, купить которые теперь можно вовсе не выходя из дома или офиса — в интернет-супермаркетах. Хороший продуктовый онлайн-магазин можно найти без особых усилий, например www.mdngroup.com.ua.
Кроме того, растительная пища содержит еще один важнейший в августе компонент здоровья – клетчатку. Клетчатка нужна организму ежедневно в количестве 60 гр., т.е. это около 600 гр. свежих овощей, фруктов и зелени. Ориентируйтесь на эту цифру и помните, что даже «витаминов» может быть слишком много, питание должно быть сбалансированным.
Таким балансом может стать белковая пища. Правило о предпочтении рыбы мясу остается в силе, во всяком случае от свинины стоит отказаться на этот период – предпочтительней будет курятина, подойдут и кролик с индейкой. Включайте в свой рацион мясо около 3-х раз в неделю, очень хорошо – в составе различных салатов.
Салаты – это вообще можно считать основным блюдом августа, поскольку жаркая погода не располагает к горячим бульонам, а для необходимые калории можно обеспечить добавляя в салаты морепродукты, творог, мясо, а также семечки и орехи. Не забывайте и о специях по вкусу. А от жирных заправок лучше отказаться, заменив их оливковым маслом, нежирным йогуртом и т.п.
Помните и о достаточном количестве жидкости. Пожалуй, лучший совет – чистая негазированная вода. Хороши также квас, свежие соки, морсы. Из «бодрящих» напитков – однозначно зеленый чай, от кофе лучше отказаться или ограничить.
(2 votes, average: 4,50 out of 5)
Загрузка...
