Похудение с помощью диеты на кашах, в отличие от нередко наносящих существенный вред здоровью жестких диет, не только не опасно, а наоборот, даже полезно. В период следования такой диете ЖКТ очищается от шлаков, организм пополняется запасами витаминов и микроэлементов.
Меню из каш снижает уровень «плохого» холестерина в крови, налаживает работу пищеварительного тракта, ускоряет метаболизм и повышает иммунитет. Также заметны улучшения в состоянии волос, ногтей и кожи.
Крупы богаты растительной клетчаткой и т.н. «медленными» углеводами (при их длительном расщеплении на моносахариды энергия, необходимая организму, высвобождается постепенно, именно поэтому каши хорошо насыщают и чувство голода долго не возникает).
В диете на кашах предусмотрен трехкратный прием пищи.
Основные принципы диеты для похудения на кашах
Данная диета предусматривает приготовление каш без соли, масла и сахара, вместо них допустимо употребление с кашами молока или кефира (обезжиренного). Следуя рекомендациям нашей диеты, откажитесь от алкоголя, напитков с газом и кофе. Можно пить зеленый несладкий чай, минеральную воду и фреши (овощные или фруктовые).
Диета рассчитана на шесть дней, для каждого из которых предусмотрена своя каша.
Овсянка. Из ста граммов сухой овсянки можно приготовить примерно две порции каши. Она содержит растительную клетчатку гораздо более полезную, чем та, что есть в овощах, фруктах. Она выводит тяжёлые металлы и радионуклиды, улучшает работу органов пищеварения.
Гречневая каша содержит т. н. «медленные» углеводы, для усвоения которых организм затрачивает много энергии и времени. В гречке много железа и цинка, витаминов Р и РР, группы В и рутин.
Рис. Самый полезный вид этой крупы – рис нешлифованный. Каша, приготовленная из него, — один из лучших диетических продуктов. В нем содержатся витамины Е, РР, группы В, микроэлементы и минералы.
Манка. Манную крупу производят из пшеницы и по сути это — мука крупного помола. Она содержит большое количество витамина Е, В11 и калия. Она заряжает нас энергией и улучшает работу органов пищеварения.
Пшенка. Пшенная каша препятствует накоплению жиров и постепенно выводит их из организма, очищает его от шлаков и пополняет запасы витаминов группы В, РР, Е, серы, фосфора, калия и магния.
Чечевичная каша. Чечевица содержит высококачественный белок, не уступающий по энергетической ценности животному. Но в ней нет ни жиров, ни холестерина. В чечевице есть железо, калий, фосфор, кобальт, йод, бор, цинк, молибден, а также каротин и много витаминов.
Данная диета при строгом следовании ее принципам показывает неплохие результаты. По ее окончании вы можете недосчитаться от 3 до 5 кг лишнего веса. Но для закрепления этого результата первое время воздержитесь от сладостей, жирного мяса и жареного.
Действительно щадящая диета. Здесь главное — это подобрать ту кашу, от которой у вас не будет отврящения. Разное бывает, я, например, терпеть не могу овсянку