Уже через 70 лет во всем мире может полностью исчезнуть кофе. Такой вывод сделали британские учёные. Связано это в первую очередь с губительными для этого растения изменениями климата. Как следствие, на всей планете могут навсегда исчезнуть дикие леса этого растения. Официальные данные свидетельствуют о том, что 70 процентов всего производимого в мире кофе составляет сорт под названием арабика. Растет данный тип кофе непосредственно в лесах и горных склонах, которые сейчас находятся под реальной угрозой исчезновения, ввиду изменений климата.
Правда, есть еще и коммерческие плантации растений, вот только они не настолько живучи как дикие, поскольку подвергаются довольно частым заболеваниям. Помимо всего прочего они требуют регулярного обновления своими дикими сородичами, поскольку могут также полностью исчезнуть. В случае исчезновения дикой растительности под реальной угрозой исчезновения окажется и коммерческая растительность. Весь мир останется без кофе.
Британские учёные в качестве единственно верного пути решения данного вопроса считают разработку программы по спасению лесов с «диким» кофе, в противном случае можно ожидать существенного повышения стоимости данного напитка уже в ближайшей перспективе.
Производство кофе в промышленных масштабах на данный период времени осуществляется в 70 странах мира, всего в этом процессе принимает участие более 26 миллионов человек. Наибольшее количество растительности дикого типа зафиксировано в Судане и Эфиопии.
На территории же Украины в ближайшие 6-12 месяцев можно ожидать незначительного повышения стоимости на этот ароматный напиток. Отечественные специалисты пока никак не комментируют заявление британских учёных.
(No Ratings Yet)
Загрузка...
