Вегетарианство — это очень решительный шаг в жизни. Только человек, обладающий крепкой силой воли, может отказаться от мяса. И так почему люди выбирают вегетарианство и отказываются от такой пищи животного происхождения?
Различают следующие разновидности вегетарианства:
1. Веганы (отказавшиеся от всех продуктов животного происхождения).
2. Ововегетарианцы (из продуктов животного происхождения употребляют яйца и мед ).
3. Лактовегетарианцы (употребляют молочные продукты, а мясо, рыбу и яйца не едят).
4. Сыроеды (исключительно сырые овощи и фрукты, орехи).
В тех странах, где господствует буддизм, джайнизм и индуизм, и зародилось вегетарианство. В Россию оно пришло только в начале 20 века.
Одной из причин смены питания, конечно, является, проблемы со здоровьем. Только при очень серьезном заболевании врач выписывает растительную диету. Однако для многих, это большой удар по психике. Не каждый готов пойти на такой решительный шаг. Такая диета полезна не только больным людям, а и здоровым, которые заботятся о своем здоровье. Например, диета по сыроедению отличный профилактический способ по очистке организма. При этом вы нормализуете обмен веществ и делаете чистку всего организма. А при таких заболеваниях, как подагра, атеросклероз, болезнях почек и ревматизме такая профилактика окажет лечебное действие.
Оказывается, что при переходе на вегетарианство у 95 % снижается риск заболеваний сердечно- сосудистой системы. Растительный белок по своему составу на 68% чище животного, а это уже о чем то говорит.
Еще одна из причин отказа от мяса, есть религиозные убеждения и этнические принадлежности. Такие религии, как джайнизм, индуизм, буддизм и растафарианство не приветствуют пищу, которая была получена насильственной смертью в страданиях или убийством.
Сегодня группа ученых занята исследованием влияния такого питания на продолжительность жизни, есть предположение о том, что, таким образом, можно продлить жизнь человека.
Аллен Карр в своей книге отмечает тот факт, что мы в процессе эволюции утратили свои хищнические способности, и поэтому, наша пища должна проходить тепловую обработку, и состоять из овощей и фруктов.
Но в любом случае, каждый сам себе выбирает, как и чем ему питаться. Мы живем в свободной стране, и у нас не запрещено убивать животных и поэтому выбор остается за вами.
(No Ratings Yet)
Загрузка...
