Львов, если не опережает, но во всяком случае, не отстаёт от многих городов планеты, тем более европейских стран, по части количества, колорита, разнообразия, индивидуальности ресторанов. Немалая часть ресторанов города настолько своеобразна, что вправе называться отдельным культурным явлением.
Ещё бы, ведь свои отпечатки на развитие ресторанного львовского дела наложили, в частности, польские, австро-венгерские, французские, восточные, итальянские, советские традиции. Все это можно узнать и найти. Львов всегда славился уютными «кнайпами», которые представляют собой небольшие ресторанчики, какая бы эпоха на просторах Галичины не царила. И на сегодняшний день эти традиции сохраняются — предупредительное отношение к каждому клиенту в ресторанах, домашняя атмосфера, красивый интерьер, стремление не дать заскучать… О качестве блюд во львовских ресторанах даже говорить не стоит — это “a priori”, само собой. Вот и основополагающие достоинства всех мало-мальски уважающих себя «кнайпов». К этому всему частенько добавляется удачно выбранное место.
Среди горожан популярен ресторан «Европа». Это уютное и элегантное заведение, созданное в европейских традициях интерьерного оформления и музыкального сопровождения. Предлагаемое меню соответствует названию – в основном блюда европейской кухни.
Еще один ресторан, заслуживающий внимания, — «Вероника». Его основатели постарались перенести гостей в эпоху Австро-Венгрии — эксклюзивной кухней, интерьером, костюмами официанток. Поход в «Веронику» дополнит воспоминания о Львове также впечатлениями о вечере со львовским особым колоритом. Здесь можно почувствовать себя аристократом.Ресторан «Delice» славится изысканной французской кухней, хотя в меню есть также блюда украинской кухни. Находится в тихом уголке самого большого в городе Стрийского парка.
Для желающих уединиться есть отдельные комнатки. В свою очередь «Арагви» характеризуется волшебством поваров, которые знают секреты грузинской кухни. Во множественных вариациях представлены шашлыки, хачапури, люля-кебаб, хинкали. Изюминка ресторана — своеобразный интерьер — несколько залов с каминами, еще в одном есть фонтан.В исторической части Львова горожан и гостей города приветствует «Амадей». Небольшой уютный ресторанчик славится ретро-интерьером, которые особенно нравятся иностранцам. Кухня представлена европейская. Также имеется огромный выбор алкогольных напитков.